Este pack reúne tres cafés de especialidad de proceso natural que viajan de Perú a Etiopía y Myanmar, con perfiles aromáticos muy distintos entre sí. Es una selección pensada para quienes ya se mueven con soltura en el café de especialidad y quieren dar un paso más allá de los orígenes y sabores más típicos, explorando frutas rojas, matices viníferos, notas florales y una dulzura envolvente en taza.
2. Contenido del pack
La Piria | Filtro y espresso | Natural
Origen: Cajamarca, Perú
Variedad(es): Typica, Bourbon
Proceso: Natural
Notas de cata: arándano, mora, cola, vainilla, cacao; dulce, afrutado, con acidez vinosa y cuerpo sedoso.
Uso recomendado: Ideal para métodos de filtro (V60, Kalita, Chemex, AeroPress…) si buscas una taza muy jugosa y aromática, pero también funciona en espresso para quienes disfrutan de perfiles frutales y golosos, alejados del espresso clásico más amargo.
Tarekegn Gutu Natural Filtro | Filtro | Natural
Origen: Yirgacheffe, Etiopía
Variedad(es): Kurume
Proceso: Natural
Notas de cata: lúpulo, cacao, uva blanca; perfil claramente afrutado, con buena definición y complejidad.
Uso recomendado: Diseñado específicamente para filtro, brilla en V60, Chemex, AeroPress o batch brew, donde se expresan sus notas de fruta clara y ese punto de complejidad que lo hace perfecto para quien quiere profundizar en los cafés etíopes de nueva generación.
Myanmar | Versátil (espresso, moka, filtro) | Natural
Origen: Pyin Oo Lwin, Myanmar
Variedad(es): SL34
Proceso: Natural
Notas de cata: vainilla, cereza, uva, almendras; dulce y redondo, con recuerdo a fruta madura y frutos secos.
Uso recomendado: Es un café muy versátil que se adapta bien tanto a filtro como a moka italiana e incluso a espresso. Ideal si te gusta ajustar la receta y probar un mismo café en distintos métodos, explorando cómo cambia su dulzor y su textura según la preparación.
3. Público al que va dirigido
Este pack está pensado para aficionados que ya conocen el café de especialidad y quieren salir de lo de siempre (Brasil, Colombia clásicos…) para descubrir orígenes menos habituales y perfiles más expresivos. Encaja muy bien con personas curiosas, que disfrutan comparando tazas, probando métodos diferentes y prestando atención a matices como la variedad, el proceso y el origen.